●牛奶：牛奶既能阻止胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制胆固醇的生成。

      ●葡萄：葡萄汁合有白黎芦醇，是一种能降低胆固醇的天然物质。它除了能降低胆固醇外，还能抑制血小板凝聚。

      ●苹果：苹果有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白就会降低。

      ●大蒜：大蒜可以减少血中胆固醇，阻止血拴形成，还有助于增加高密度脂蛋白。

      ●韭菜：韭菜含有胡萝卜素和大量的纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用、能排除体内多余的脂肪。

      ●洋葱：洋葱有舒张血管、降低血压的功能。它除了能降低血脂外，还可预防动脉硬化。

      ●香菇：能降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白，经常食用还可使体内的高密度脂蛋白有所增加。

      ●冬瓜：经常食用冬瓜，能去除体内多余的脂肪，有减肥作用。

      ●胡萝卜：含果胶酸钙，能促使血液中的胆固醇降低。

      ●海带：海带可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

      ●燕麦：燕麦可防治动脉粥样硬化。

      ●玉米：玉米具有降低血清胆因醇的作用。

      ●牡蛎：牡蛎可促使胆固醇分解，有助于降低血脂水平。

另外，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山揸、鲜枣、柑桔以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。

      编辑：中华仓颉文化网   杨嬅   http://www.zhcjwh.com